Szef Kuchni - Szczegół ogłoszenia

Firma Business Bridge Group Sp. z o.o.jest profesjonalną agencją rekrutacyjną. Współpracujemy z firmami w zakresie poszukiwania najlepszych specjalistów i menedżerów na terenie całej Polski i UE, dbając przy tym o zapewnienie satysfakcjonującej pracy kandydatom.

Obecnie poszukujemy dla naszego Klienta –obiektu hotelowo-restauracyjnego– osoby do pracy, na stanowisku:

Szef Kuchni

Jakie będą Twoje zadania na tym stanowisku pracy:

- organizowanie i nadzorowanie pracy personelu kuchni,

- przygotowanie menu, samodzielne wykonywanie potraw, odpowiedzialność za jakość i ilość potraw,

- opracowywanie nowych własnych receptur oraz przygotowanie personelu do ich wykonywania w praktyce,

- przygotowywanie propozycji i wyceny menu na uroczystości i imprezy,

- sporządzanie zapotrzebowania na surowce,

- nadzór nad przechowywaniem i magazynowaniem surowców,

- dbanie o czystość i porządek na kuchni,

- prowadzenie dokumentacji wymaganej przy produkcji potraw,

- współpraca z instytucjami nadzoru i kontroli,

- przeprowadzanie inwentaryzacji,

- przeprowadzanie rekrutacja na stanowisko kucharzy,

- odpowiedzialność za wizerunek restauracji i satysfakcję gości.

Poszukujemy właśnie Ciebie, jeśli:

- posiadasz min.5 lat doświadczenia związanego z pracą na podobnym stanowisku,

- masz znajomość trendów w gastronomii,

- posiadasz zmysły smaku, zapachu rozróżniania barw oraz sprawność manualną,

- jesteś dobrze zorganizowany,

- posiadasz umiejętność pracy w zespole,

- potrafisz pracować pod presją czasu,

- jesteś odpowiedzialny, komunikatywny, ambitny,

- komunikujesz się w języku angielski.

Osobie zatrudnionej oferujemy:

- umowę o pracę, atrakcyjne wynagrodzenie,

- dobrą atmosferę w pracy,

- możliwość rozwoju zawodowego.

Osoby zainteresowane ofertą pracy prosimy o przysłanie CV na adres rekrutacje@bbgroup.com.pl z dopiskiem SzefKuchni/WROCŁAW

Posiadamy certyfikaty Ministra Gospodarki i Pracy nr 5355.

Wstępną selekcję kandydatów przeprowadzamy na podstawie przysłanych do nas cv. Kontaktujemy się telefonicznie z wybranymi kandydatami, udzielamy bardziej szczegółowych informacji dot. stanowiska pracy, a także informujemy o dalszym procesie rekrutacji.

Prosimy o podanie w tytule wiadomości nazwy stanowiska oraz dopisanie w treści cv klauzuli: „Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w mojej ofercie pracy dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 29.08.1997 roku o Ochronie Danych Osobowych; (tekst jednolity: Dz.U. z 2015r., poz. 2135). Jednocześnie oświadczam, że zostałem/am poinformowany/a o dobrowolności podania danych osobowych oraz prawie dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.". Aplikacje bez tego zapisu nie będą rozpatrywane.